القاعدة العملية
صبّاب واحد لكل خمسين إلى سبعين ضيفًا يكفي في أغلب الحفلات حتى لا ينتظر أحد. في الحفلات الطويلة أو عند وصول الضيوف دفعة واحدة يُفضَّل زيادة العدد في ساعة الاستقبال.
القسم النسائي
خصصوا صبابات ومضيفات نسائية للقسم النسائي، بعدد مستقل محسوب على عدد ضيفات القسم، حتى تبقى الخصوصية كاملة.
ما يحتاجه الصباب
دلال كافية لتبقى القهوة ساخنة، فناجين نظيفة بالعدد، تمر أو حلويات، ومكان قريب لإعادة التعبئة دون عبور القاعة. الزي الموحد يعطي انطباعًا مرتبًا في الصور.
آداب الضيافة
البدء بكبار السن، التقديم باليمين، وصب قليل في الفنجان. هذه تفاصيل يلاحظها الضيوف الإماراتيون فورًا، لذلك اختاروا طاقمًا مدربًا عليها.
البخور والعطور
طاولة عطور وبخور عند المدخل تكمل الضيافة، وتحتاج مضيفة تطيّب الضيوف ومباخر آمنة بعيدًا عن الستائر.
هل تريدون من يتولى هذا كله عنكم؟ نزوركم في البيت أو القاعة ونرسل تصورًا وعرض سعر خلال ساعات.