نحضر الدلال والفناجين والتمر والمباخر، ونجهّز القهوة بالهيل والزعفران حسب الذوق المحلي. الصبابات مدرّبون على آداب الضيافة: البدء بكبار السن، اليد اليمنى، وهزّ الفنجان.
العدد يُحسب حسب الضيوف وطول الحفل، وعادة صبّاب لكل خمسين إلى سبعين ضيفًا لضمان ألا ينتظر أحد. يمكن إضافة مضيفات للقسم النسائي.


